【2026年最新】松江ランチの聖地巡礼！地元民おすすめ絶品グルメ10選

はじめに：古都・松江で舌鼓を打つ至福のランチタイム

島根県松江市。宍道湖の夕日、松江城の歴史、そして城下町ならではの風情。この魅力あふれる古都で、忘れられないランチ体験を求めていませんか？2026年、ますます進化する松江の食シーンから、地元民が自信を持っておすすめする、ランチで行きたい名店を厳選してご紹介します。定番から穴場まで、きっとあなたの心とお腹を満たす一軒が見つかるはず。さあ、松江の絶品グルメを堪能する旅へ出発しましょう！

松江ランチの魅力：海山の幸と伝統の技の融合

松江のランチは、その土地ならではの豊かな食材と、長年培われてきた食文化が織りなす芸術です。日本海からの新鮮な海の幸、中国山地からの山の恵み。それらを巧みに操る職人たちの技が、一杯のご飯、一皿の料理に魂を吹き込みます。

宍道湖七珍：松江ならではの贅沢を味わう

松江を語る上で外せないのが、宍道湖。この湖で獲れる「宍道湖七珍」（しじみ、白魚、うなぎ、もろげえび、こいくち、すずき、やつめうなぎ）は、松江の食文化の真髄と言えるでしょう。特に、濃厚な旨味を持つしじみの味噌汁は、多くの料亭や和食店で提供されており、松江ランチの定番中の定番です。プリプリとした食感の白魚、ふっくらと焼き上げられたうなぎも絶品。これらをランチで気軽に味わえるのが松江の魅力です。

伝統と革新：和洋中、多彩なジャンルで食の探求

松江の食は、伝統的な和食に留まりません。古き良き城下町の風情を残しながらも、新しい風を取り入れたモダンなカフェやレストランも増えています。洋食、中華、エスニックまで、多彩なジャンルの飲食店が軒を連ね、ランチタイムを彩ります。地元産の旬の食材をふんだんに使った創作料理は、目でも舌でも楽しめる逸品ばかり。あなたの気分や好みに合わせて、理想の一皿を見つけられるはずです。

【2026年版】松江ランチ名店ランキングTOP10

数ある名店の中から、今回は特におすすめしたい10軒を、ジャンルや特徴を交えながらご紹介します。2026年時点での最新情報に基づき、地元民のリアルな声も参考にしています。

第1位：【海鮮】港直送！新鮮魚介の宝庫「〇〇鮮魚店 食事処」

松江のランチといえば、まず外せないのが新鮮な海鮮。港から直送される旬の魚介を、驚くほどリーズナブルな価格で提供する「〇〇鮮魚店 食事処」。ランチタイムには、その日獲れたばかりの魚を使った海鮮丼や刺身定食を目当てに、地元客で賑わいます。特に、日替わりの海鮮丼は、運ばれてくるまで何が入っているか分からないワクワク感も魅力。ネタの新鮮さはもちろん、シャリの酢加減も絶妙で、一口ごとに海の旨味が口いっぱいに広がります。夜は居酒屋としても営業しており、昼夜問わず活気あふれる人気店です。

第2位：【和食】老舗の味を堪能！伝統の出雲そば「△△そば屋」

松江の味として古くから愛されてきた「出雲そば」。その伝統の味を今に伝えるのが、創業100年を超える「△△そば屋」です。薬味として「割子」（そばつゆが入った朱塗りの器）が3段に重なって提供されるのが特徴。そばつゆを少しずつかけながら、香ばしいそばの風味と出汁の効いたつゆを堪能します。冷たいそばはもちろん、温かいそばも人気。秘伝のタレでじっくり煮込んだ鴨肉が入った鴨南蛮そばは、寒い時期に特におすすめ。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと流れる時間と共に、極上の出雲そばを味わってください。

第3位：【洋食】地元食材を彩る！創作フレンチ「□□キッチン」

「□□キッチン」は、地元の新鮮な野菜や肉、魚をふんだんに使用した、独創的な創作フレンチが味わえるお店です。オーナーシェフのこだわりが詰まったコースランチは、目にも鮮やかで、一口ごとに驚きと感動があります。例えば、宍道湖で獲れた白魚を使ったテリーヌや、地元産黒毛和牛のローストなど、その時期の旬を最大限に活かしたメニューは、訪れるたびに新しい発見があるでしょう。店内のインテリアも洗練されており、特別な日のランチにもぴったりです。予約必須の人気店なので、早めの計画がおすすめです。

第4位：【カフェ】隠れ家のような空間で、こだわりのランチプレート「◇◇カフェ」

城下町の細い路地裏にひっそりと佇む「◇◇カフェ」。古民家を改装した店内は、温かみのある照明と木のぬくもりに包まれ、まるで友人の家に招かれたかのようなリラックスできる空間です。ランチメニューは、彩り豊かな野菜とメインがセットになったプレートランチが中心。自家製ドレッシングやソースは、素材の味を最大限に引き立てる優しい味わいです。コーヒーや紅茶にもこだわりがあり、食後のひとときもゆっくりと楽しめます。週末は特に賑わうため、平日の訪問がおすすめです。

第5位：【中華】本格中華をリーズナブルに！「☆☆飯店」

本格的な中華料理を、驚くほどリーズナブルな価格で提供する「☆☆飯店」。地元の人々に長年愛され続ける、まさに「町の人気中華」です。ランチタイムには、麻婆豆腐、エビチリ、回鍋肉など、定番の中華メニューがお得なセットで味わえます。ボリューム満点で、男性にも満足いただけるはず。化学調味料を極力使わず、素材本来の旨味を活かした優しい味付けは、老若男女問わず親しまれています。テイクアウトも可能なので、お家でゆっくり楽しむのも良いでしょう。

第6位：【うなぎ】ふっくら、とろ〜り！絶品うな重「☆☆☆うなぎ店」

宍道湖といえば、うなぎも外せません。「☆☆☆うなぎ店」では、厳選された国産うなぎを、秘伝のタレでじっくりと焼き上げた絶品うな重が味わえます。口に入れた瞬間にほどけるような柔らかさと、香ばしい皮の食感、そして甘辛いタレの絶妙なバランスは、まさに至福のひととき。ランチタイム限定のうな重は、手頃な価格で提供されており、多くのファンを魅了しています。お昼から贅沢にうなぎを堪能したいなら、迷わずここへ！

第7位：【カレー】スパイシー＆クリーミー！個性派カレー「◎◎スパイス」

「◎◎スパイス」は、松江では珍しい、独創的なカレーを提供するお店です。定番のチキンカレーやポークカレーはもちろん、季節の野菜をたっぷり使ったカレーや、魚介を使ったカレーなど、ここでしか味わえないメニューが豊富。スパイスの調合にもこだわりがあり、一口ごとに複雑で奥深い味わいが楽しめます。辛さの調整も可能なので、辛いものが苦手な方でも安心。サラダやドリンクが付いたランチセットは、満足度も高くおすすめです。

第8位：【パスタ】モチモチ生パスタ！イタリアンランチ「●●トラットリア」

「●●トラットリア」は、手打ちのモチモチ食感がたまらない生パスタが自慢のイタリアンレストランです。定番のトマトソースやクリームソースはもちろん、地元産の食材を使った季節限定のパスタも人気。ランチセットには、自家製フォカッチャやミニサラダ、ドリンクが付いており、お得感があります。店内の雰囲気も明るくカジュアルなので、友人とのランチやデートにもぴったり。気軽に本格的なイタリアンを楽しめます。

第9位：【ラーメン】深夜まで営業！熱々！絶品豚骨ラーメン「△△ラーメン」

「△△ラーメン」は、濃厚ながらも臭みのない、クリーミーな豚骨スープが特徴のラーメン店です。じっくり煮込まれた豚骨スープは、一口すするごとに旨味が広がり、病みつきになる美味しさ。自家製の麺はスープとの絡みも抜群で、最後まで飽きさせません。ランチタイムには、ライスや餃子とのセットメニューも豊富。深夜まで営業しているのも嬉しいポイントで、飲んだ後の〆にも最適です。地元民のソウルフードとも言える一杯を、ぜひご賞味ください。

第10位：【お弁当】テイクアウトで手軽に！地元食材のお弁当「◇◇デリカ」

「◇◇デリカ」は、地元産の新鮮な食材をふんだんに使った、彩り豊かで栄養バランスの取れたお弁当を販売するお店です。日替わり弁当は、和食・洋食・中華とバリエーション豊かで、毎日でも飽きさせません。一つ一つ丁寧に作られたお弁当は、見た目も美しく、食べるのがもったいないほど。公園でピクニック気分を味わったり、ホテルの部屋でゆっくりと食事を楽しみたい時にも最適です。事前に電話で予約しておくとスムーズに受け取れます。

松江ランチを楽しむためのヒント

松江でランチを最大限に楽しむための、いくつかのアドバイスをご紹介します。

予約は必須？人気店は早めの行動を

今回ご紹介したお店の中には、特に人気が高く、ランチタイムは常に満席に近い状態のお店も少なくありません。確実に食事を楽しみたい場合は、事前に電話などで予約を入れることを強くおすすめします。特に週末や連休などは、早めの予約が賢明です。

地元民に愛される「穴場」を探求する

ランキング形式でご紹介しましたが、松江にはまだまだ知られざる名店がたくさんあります。地元の人の行きつけのお店や、地元情報誌などを参考に、自分だけの「穴場」を見つけるのも旅の醍醐味です。気になるお店があれば、勇気を出して入ってみましょう。そこには、予想外の出会いが待っているかもしれません。

季節限定メニューに注目！

松江の食の魅力は、なんといっても旬の食材を活かした料理です。春は山菜、夏は夏野菜、秋はきのこや新米、冬は鍋物など、季節ごとに変わる限定メニューは要チェック。訪れる時期ならではの味覚を堪能することで、より一層松江の食の魅力を深く味わうことができます。

ランチパスポートやクーポンを活用する

地域によっては、ランチがお得になる「ランチパスポート」などが発行されている場合があります。また、飲食店が独自に発行するクーポンや、SNSでのキャンペーンなどもチェックしてみましょう。賢く活用すれば、よりお得に松江グルメを楽しめます。

まとめ：松江のランチで、心満たされるひとときを

いかがでしたでしょうか？2026年版、松江でランチに行きたい名店ランキング。海山の幸、伝統の味、そして新しい風を取り入れたお店まで、松江にはあなたの舌を唸らせる魅力的な飲食店が数多く存在します。今回ご紹介したお店を参考に、ぜひ松江の地で、心満たされる至福のランチタイムを過ごしてください。きっと、忘れられない思い出となるはずです。松江の食の旅は、まだまだ続きます！