はじめに：忙しい毎日に革命を！辻希美さんの大家族流時短術
「毎朝バタバタ！」「献立を考えるのが億劫…」「子どものごはん、もっと手軽に作りたい！」そんな悩みを抱えるあなたへ。今回は、3人の子どもを育てながら、常にパワフルに活躍する辻希美さんの「2026年版・大家族時短レシピ」と、忙しい朝を乗り切るための「神グッズ」をご紹介します。辻さん流の工夫を知れば、あなたもきっと、家族みんなが笑顔になる、ゆとりある朝を迎えられるはずです。
辻希美さんの大家族流！時短レシピの極意（2026年版）
大家族となると、食事の準備も一苦労。しかし、辻さんのブログやSNSを覗くと、いつも美味しそうな食卓が並んでいます。その秘密は、徹底された「時短」へのこだわり。2026年現在、さらに進化を遂げているであろう辻さん流の時短レシピのポイントを、いくつかご紹介しましょう。
1. 作り置き＆下味冷凍のフル活用
大家族のごはん作りで欠かせないのが、週末などを利用した「作り置き」。辻さんの場合、週末にまとめて数日分のメインおかずや副菜を作り置きしているとのこと。例えば、鶏肉の照り焼き、野菜炒めの素、きんぴらごぼうなどは定番。これらを冷蔵・冷凍しておけば、平日の調理時間は格段に短縮されます。
さらに進化しているのが「下味冷凍」。野菜やお肉に下味をつけて冷凍しておけば、調理したい時に冷凍庫から出してフライパンや鍋に入れるだけ。炒め物、煮物、スープなど、様々な料理にアレンジ可能です。例えば、豚肉と玉ねぎを焼肉のタレで下味冷凍しておけば、週末に子供たちも大好きな「豚丼の具」がすぐに完成。生姜焼きや野菜炒めにも転用できます。
2. 電子レンジ＆炊飯器の賢い活用
「火を使わない」「ほったらかし」ができる調理器具は、辻さんの強力な味方。特に電子レンジは、野菜を蒸したり、温め直したりするだけでなく、本格的な一品も作れる優れものです。例えば、鶏むね肉と調味料を耐熱皿に入れてレンジでチンするだけで、しっとり美味しいサラダチキンが完成。これは、お弁当のおかずや、そのまま食卓に出せる万能選手です。
炊飯器も、ごはんを炊くだけでなく、炊き込みご飯やカレー、さらにはケーキまで作れる万能調理器具として活用。週末に大量に炊いたご飯を冷凍しておけば、平日の主食の準備も楽々です。辻さんの場合、子供たちの好きな味付け（例えば、鮭やコーン、バター醤油など）の炊き込みご飯を炊飯器で作ることも多いようです。これは、主食とおかずを兼ねることもできるので、さらに時短につながります。
3. カット野菜＆冷凍食品の「進化系」活用術
「時短＝手抜き」と思われがちですが、辻さんは市販のカット野菜や冷凍食品を「賢く」活用しています。2026年現在、これらの品質は飛躍的に向上しており、味も栄養価も十分。例えば、カット済みの野菜ミックスは、炒め物やスープにそのまま投入。冷凍の唐揚げやハンバーグは、お弁当のおかずの隙間を埋めるのに重宝します。
さらに進化した活用法としては、冷凍野菜ときのこ類を一緒に炒めて、味付けするだけの「簡単おかず」や、冷凍うどんに冷凍野菜とレトルトカレーをかけて作る「カレーうどん」など。市販品を組み合わせることで、調理時間を大幅にカットしながらも、栄養バランスの取れた食事を提供しています。
4. 子どもと一緒に「簡単クッキング」
大家族だからこそ、子どもたちも立派な戦力！辻さんは、子どもたちが喜んでお手伝いできるような「簡単クッキング」を取り入れています。例えば、おにぎり作り、野菜のヘタ取り、混ぜるだけの作業など。子どもたちが自分で作ったものは、より美味しく感じられるもの。これなら、食育にもつながり、親子のコミュニケーションも深まります。
最近では、市販のピザ生地に好きな具材をトッピングするだけの「手作りピザ」や、ホットケーキミックスを使った「簡単スイーツ」なども人気。親子で一緒に楽しみながら、立派な一品が完成します。このような体験は、子どもたちの「食」への興味関心を高める良い機会にもなります。
忙しい朝を乗り切る！辻希美流「神グッズ」5選（2026年版）
朝は、子どもたちの身支度、朝食の準備、そして自分自身の支度と、まさに戦場。そんな忙しい朝を劇的にラクにしてくれる、辻さんの愛用グッズ（もしくは、辻さんが「これがあれば！」と語ってくれそうなアイテム）を5つご紹介します。これらは、2026年現在、さらに進化・多様化しているであろうアイテムばかりです。
1. 自動調理鍋（ほったらかし調理の進化形）
「ほったらかし調理」の代名詞とも言える自動調理鍋。辻さんのような大家族では、一度にたくさんの量を作れる大型のものが重宝するでしょう。材料を入れてボタンを押すだけで、煮込み料理、カレー、スープ、さらにはデザートまで作れてしまいます。朝、セットしておけば、起きた時には温かい食事が完成していることも。タイマー機能も充実しているので、まさに「神」アイテムです。
2026年現在では、AI搭載で食材や好みに合わせた最適な調理法を提案してくれるモデルも登場しているかもしれません。また、アプリ連携で遠隔操作ができたり、レシピ検索機能が強化されていたりと、さらに便利になっていることが予想されます。
2. 高性能ハンドブレンダー（時短調理の救世主）
みじん切り、ペースト作り、泡立てなどがこれ一本でできるハンドブレンダーは、離乳食作りから大人の料理まで幅広く活躍。辻さんのような子育て中のママには、離乳食を少量だけ作る際や、スープをなめらかにする際に大活躍するはずです。また、フローズンフルーツでスムージーを作れば、栄養満点の朝食ドリンクが短時間で完成。
2026年では、さらにパワフルになり、硬い食材も楽々粉砕できるようになったり、アタッチメントの種類が増え、より多様な調理に対応できるようになっているでしょう。コードレスタイプで取り回しがしやすいものも増え、さらに人気が高まっていると考えられます。
3. 食洗機（洗浄の手間をゼロに！）
大家族の食後の片付けは、想像を絶する量。そんな時、食洗機があれば洗浄の手間が劇的に削減されます。辻さんがもし食洗機を導入していれば、間違いなく「神グッズ」として挙げるでしょう。朝食後すぐにセットしておけば、忙しい日中でもシンクがスッキリ。予洗いが不要なモデルや、節水・節電に特化したモデルなど、進化は止まりません。
2026年になると、AIによる最適な洗浄コースの自動選択や、除菌・消臭機能の強化、さらには乾燥機能の向上など、より一層の便利さが追求されているはずです。省スペース設計で、どんなキッチンにもフィットするモデルも増えていることでしょう。
4. コードレス掃除機（サッと掃除で清潔キープ）
朝食の準備や食事中にこぼしてしまったものを、サッと掃除できるコードレス掃除機は、清潔なキッチンを保つために必須。辻さんのように、常にきれいな状態をキープしたい方には、まさに「神」アイテム。吸引力はもちろん、軽量で取り回しがしやすく、壁に立てかけておくだけで充電できるモデルは、その手軽さから手放せなくなります。
2026年では、さらに吸引力がアップし、静音性も向上。ゴミ捨てがワンタッチで完了するだけでなく、自動でゴミを収集してくれるステーション付きのモデルも登場し、掃除の手間をさらに軽減してくれることが期待されます。デザイン性も高まり、インテリアに馴染むおしゃれなモデルも増えているでしょう。
5. スマートスピーカー（声で操作、情報収集も）
調理中や片付け中に手が離せない時、スマートスピーカーがあれば声だけで操作できることがたくさんあります。レシピの検索、タイマーの設定、音楽をかけたり、天気予報を聞いたり。辻さんのように多忙な方にとって、両手が自由になるのは何よりのメリットです。
2026年になると、スマートスピーカーはさらに進化し、家電の連携操作がよりスムーズになったり、音声認識の精度が向上したりしているでしょう。家族一人ひとりの声を聞き分け、パーソナルな情報を提供してくれる機能なども搭載されているかもしれません。キッチンでの作業効率を格段に上げてくれる「声の秘書」と言えるでしょう。
まとめ：辻希美流で、毎日をもっと笑顔に！
辻希美さんの大家族流時短レシピと神グッズをご紹介しました。彼女の工夫は、単なる時短テクニックにとどまらず、「家族みんなが美味しく、楽しく食卓を囲む」という温かい想いが根底にあります。今回ご紹介したレシピやグッズを参考に、ぜひあなたの毎日に取り入れてみてください。きっと、忙しい朝も、家族との時間も、もっと豊かに、もっと笑顔で満たされるはずです。2026年も、辻さんのようにパワフルでハッピーな毎日を送りましょう！
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