食品衛生法

上田商店の犬肉疑惑で「違法なのか」と注目される法律面を整理。食品衛生法・動物愛護管理法・表示の問題がどう関わるか、違法かどうかを分ける3つの分かれ目を解説。拡散前に知りたい注意点つき。